おつまみにピッタリ～鶏皮ポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮は3～4ｃｍ角ぐらいに切る。
   ねぎは小口切りまたは粗みじん切りにする。

2. 2

   フライパンを熱し（油はひかない）、鶏皮を入れる。

3. 3

   焼いている途中、油が出てくるので、ふきとりながら、パリパリになるまで焼く。

4. 4

   パリパリになったら塩・コショウし、ねぎを加えてさっと混ぜ、器に盛る。
   食べるときにポン酢をかけて出来上がり。