残ったフライドチキンで酢豚風 レシピ・作り方

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chaachan6066
いつものフライドチキンがまた違った美味しさに。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

残ってしまったフライドチキン
5~6個
玉ねぎ
1/2個
パプリカ
1/2個
ピーマン
1個
エリンギ
1本
● ケチャップ
大さじ 3
● 酢
大さじ 3
● 醤油
大さじ 2~
● 酒、みりん
各 大さじ 2
● 砂糖
大さじ 1~
● 片栗粉
大さじ 1
● 鶏がらスープの素
小さじ 1
● 水
150㏄~

作り方

  1. 1
    野菜は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    ●を混ぜておく。
  3. 3
    フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒める。野菜が炒まったら、から揚げを入れて味をなじませる。
  4. 4
    ●を入れて一煮立ちさせ、とろみがついたら火を止める。
  5. 5
    お皿に盛って出来上がりです。

おいしくなるコツ

●はお好みの味に加減してください。 4 の手順で、●は片栗粉が沈んでいるので、再度良く混ぜてから加えてください。

きっかけ

残ってしまったフライドチキンをアレンジしてみました。

公開日:2014/01/20

関連情報

カテゴリ
酢豚
料理名
フライドチキン

このレシピを作ったユーザ

chaachan6066 食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。 分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。 また大食漢の夫婦なので、2人前とあるのは3人前くらいになります。ご了承くださいね。

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