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残ったフライドチキンで酢豚風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 残ってしまったフライドチキン

    5~6個

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • パプリカ

    1/2個

  • ピーマン

    1個

  • エリンギ

    1本

  • ● ケチャップ

    大さじ 3

  • ● 酢

    大さじ 3

  • ● 醤油

    大さじ 2~

  • ● 酒、みりん

    各 大さじ 2

  • ● 砂糖

    大さじ 1~

  • ● 片栗粉

    大さじ 1

  • ● 鶏がらスープの素

    小さじ 1

  • ● 水

    150㏄~

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
残ったフライドチキンで酢豚風

いつものフライドチキンがまた違った美味しさに。

作り方

  • 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    ●を混ぜておく。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、野菜を炒める。野菜が炒まったら、から揚げを入れて味をなじませる。

  • 4

    ●を入れて一煮立ちさせ、とろみがついたら火を止める。

  • 5

    お皿に盛って出来上がりです。

きっかけ

残ってしまったフライドチキンをアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

●はお好みの味に加減してください。
4 の手順で、●は片栗粉が沈んでいるので、再度良く混ぜてから加えてください。

レシピID: 1760015887

公開日:2014.01.20

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関連情報

料理名
フライドチキン
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単

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