なめこと玉葱のかき揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱はうす切りにします。なめこは汚れを刷毛で落とし、石づきを切り捨てほぐします。玉ねぎには小麦粉を少し振っておきます。

2. 2

   ●をざっと混ぜ合わせ、1を入れ軽く混ぜます。170度の油に、箸で掬い落としてゆきます。

3. 3

   2分程で衣が粉っぽくなくなれば引き揚げます。
   塩を振って頂きます。