どっさりさつまいも♪パウンドケーキ(´Д｀) レシピ・作り方
材料（６～８人分）
- さつまいも(皮を剥いて) 400グラム
- マーガリン 大さじ３
- 三温糖 大さじ４
- ホットケーキミックス 200グラム
- 卵 ２つ
- 生クリーム 200CC
- ざらめ 大さじ４
作り方
-
1
さつまいもの皮を剥いて１センチ角にカットして水洗いします。スチーマーで600ｗ４分、上下をかえすようにして再度4分加熱します。
1/3を残してマッシャーで潰します。
-
2
潰した方にマーガリン、三温糖を加えてまぜます。別のボールにホットケーキミックスと卵と生クリームを混ぜ合わせます。
-
3
ホットケーキミックスのボールに潰したさつまいもの方をしっかり混ぜます。混ざってからコロコロに残しておいたさつまいもを入れます。
-
4
型に流し入れたら、ざらめをふります。180℃に予熱したオーブンで、上段に18分、再度下段に18分焼きます。焼けたかどうか、竹串で刺して確かめて下さい。
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にいいですよー☆