小松菜＆玉葱、鶏皮の塩山椒丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜、玉ねぎは粗いみじん切りにします。ニンニクは薄切りにします。

2. 2

   フライパンに小さ目に切った鶏皮を入れて弱火で3分程炒め鶏脂を出します。そこに1を加え入れ強火にしてサッと1～2分炒めます。

3. 3

   鶏がらスープの素を振り入れ塩コショウで味を調えます。

4. 4

   丼にご飯を入れ3をのせ、山椒をパラりと振ると出来上がりです。