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鶏天のチキン南蛮風++ レシピ・作り方

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ささみをちょっとリッチなメインおかずに♪

材料(2人分)

鶏ささみ
4~5本
塩胡椒
少々
※天ぷら粉
30g
※水
大さじ3
サラダ油
適量
★酢
大さじ2
★みりん
大さじ2
★醤油
大さじ2
タルタルソース
お好み
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作り方

  1. 1
    鶏ささみは筋を取り除き、2~3等分に切り、両面に軽く塩胡椒をします。
  2. 2
    ※を混ぜ、1をくぐらせ、油で揚げます。
    (きつね色になる位まで)
  3. 3
    2と並行して★を500wレンジで4~5分程加熱しておきます。
  4. 4
    2の油をサッと切り、3に絡めて器に盛り付け、余った3とタルタルソースを掛けたら、出来上がり♪

おいしくなるコツ

南蛮だれは、加熱する程酸味がマイルドになるので、お好みで加熱時間を加減して下さい。

きっかけ

安くてあっさりな鶏ささみをボリュームもあるメインおかずにしたくて・・・

公開日:2013/07/18

関連情報

カテゴリ
ささみ
関連キーワード
節約メニュー 鶏天 チキン南蛮 低コスト
料理名
鶏天のチキン南蛮風

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中~ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週1以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

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