しらすとスクランブルエッグの生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりは斜め薄切りにし、５cm長さの千切りにする

2. 2

   卵は割りほぐし、★印の材料で調味し、混ぜ合わせる

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、強火にかけ、フライパンが充分に熱くなったら、②の卵液を入れる

4. 4

   卵を混ぜ合わせながら、これくらいの状態になったら、火を止め、卵を混ぜながら、余熱を使って卵に火を入れる

5. 5

   フライ返しを使って、全体をまとめ1/2大きさに切る

6. 6

   生春巻きの皮を製品表示の方法で戻し、⑤の卵①のきゅうり、しらす（大さじ１）を生春巻きの皮の上に乗せる

7. 7

   手前から一巻きし、両端を折りたたむ

8. 8

   そのままクルクルと向こう側まで巻けば完成です

9. 9

   お好みでポン酢などを漬けて召し上がって下さい

10. 10

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