作り方
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- 1
- ボウルに玉子を溶き、カニを入れ混ぜ合わせる。タケノコは千切り、ねぎは斜め千切りにする。
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- 2
- フライパンを熱し、サラダ油（分量外）を小さじ１くらい入れ、しょうがを入れる。続けてタケノコ、ねぎを入れてザッと炒める。
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- 3
- １に２を入れ混ぜ合わせ、半量を熱したフライパンに流し入れ焼く。２枚焼く。
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- 4
- 皿にごはんを盛り、上に焼いた玉子をのせる。
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- 5
- 鍋に★を入れて加熱する。沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけて、４にかけたら完成♪
きっかけ
カニ缶があって、旬のタケノコを使った料理を考えてみました。
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