ポテトときゅうりのサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 きゅうりは輪切りにし、塩少々ふってもみ、少々置いて水分が出たらしっかり絞る。
-
2
卵はゆでて粗く刻む。
★は混ぜ合わせておく。 -
3
じゃがいもは一口大に切り、しばらく水にさらす。
鍋に入れ、水をかぶるくらいに入れ、軽く塩をふって火にかけ、ゆでる。 -
4
じゃがいもがやわらかくなったら水分をきり、ボウルに入れてざっとつぶす。
熱いうちに塩・こしょうをふり、酢をまわしかけて混ぜ、冷ましておく。 -
5
4に卵を入れ、★も加えて混ぜ、きゅうりを加えて混ぜる。
冷蔵庫で冷やして完成。
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- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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ちいずちいず2021/10/28 09:55
少ない材料で簡単に作ることができて良かったです。美味しくいただきました。
（〃＾〇＾〃）
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