キャベツとリンゴのコールスローサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 春キャベツ
- ２５０ｇ
- リンゴ
- １／２個
- きゅうり
- １本
- 塩・胡椒
- 適宜
- 酢
- 大さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ１
- オレガノ・バジル（ドライ）
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツは洗い千切り。きゅうりはヘタを取り千切りにする。
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- 2
- ①をボウルなどに入れ塩（小さじ１）を振り混ぜあわせ、キャベツがしんなりするまで置き、出た水気をしっかりと絞る
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- 3
- リンゴは皮付きのまま３ｍｍ程度のいちょう切りにし②のボウルの中に他の調味料とともに入れ、全体を和える
-
- 4
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おいしくなるコツ
②出た水気は、しっかりと絞って下さい。
きっかけ
パスタの献立に合わせて、サラダを考えました
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