簡単★豚肉とトマトのカリッとｐｉｚｚａ風レシピ・作り方

Name: 簡単★豚肉とトマトのカリッとｐｉｚｚａ風
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 豚もも肉（一口カツ用） ２２０g; トマト １コ; にんにく（みじん切りか、すりおろし） お好み; カマンベールチーズ ３０g; スライスチーズ １枚; 小麦粉 適宜; 塩・胡椒 適宜; サラダ油 適宜; オレガノ（ドライ） 適宜; バジル（ドライ） 適宜

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約15分
300円前後

すいかサマ

一口カツ用の豚肉をピザ生地の用に仕上げます。ワインなどにもピッタリな簡単なお料理です

材料（２人分）

豚もも肉（一口カツ用）: ２２０g

トマト: １コ

にんにく（みじん切りか、すりおろし）: お好み

カマンベールチーズ: ３０g

スライスチーズ: １枚

小麦粉: 適宜

塩・胡椒: 適宜

サラダ油: 適宜

オレガノ（ドライ）: 適宜

バジル（ドライ）: 適宜

作り方

1

豚肉をビニール袋などに入れ、塩・胡椒・バジル・オレガノを入れ振り混ぜ、次に、小麦粉を入れ、表面全体に薄く付ける
2

スキレットやT－FALなどにサラダ油を塗り、①の豚肉を乗せ、ガス火にかけ、強火で豚肉の表面がこんがりするまで、１，２分豚肉を焼く
3

豚肉を裏返し、裏面もこんがりするまで、１分程焼いたら、火を止め、5mm厚さに切ったトマト、にんにく、チーズを豚肉の上に乗せる
4

更に、オレガノ、バジルをふりかけ、トースターで約１０分。チーズが溶けて、トマトに火が入るまで焼けば完成です
5

このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/

にて掲載しています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豚肉はガス火で８分程火を通して置いて、トースターで仕上げる感じです。豚肉の両面はきつね色にコンガリと焼いていただくと、美味しいです。輪切りにしたオクラをトースターに入れる前に、乗せました。ピーマン、玉ねぎ等、お好きなお野菜でアレンジしてね

きっかけ

簡単で美味しいお料理を作ろと思いました。

公開日：2013/02/08

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このレシピを作ったユーザ

すいかサマその日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/