簡単★豚肉とトマトのカリッとｐｉｚｚａ風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚もも肉（一口カツ用） ２２０g
- トマト １コ
- にんにく（みじん切りか、すりおろし） お好み
- カマンベールチーズ ３０g
- スライスチーズ １枚
- 小麦粉 適宜
- 塩・胡椒 適宜
- サラダ油 適宜
- オレガノ（ドライ） 適宜
- バジル（ドライ） 適宜
作り方
- 1 豚肉をビニール袋などに入れ、塩・胡椒・バジル・オレガノを入れ振り混ぜ、次に、小麦粉を入れ、表面全体に薄く付ける
- 2 スキレットやT－FALなどにサラダ油を塗り、①の豚肉を乗せ、ガス火にかけ、強火で豚肉の表面がこんがりするまで、１，２分豚肉を焼く
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豚肉を裏返し、裏面もこんがりするまで、１分程焼いたら、火を止め、5mm厚さに切ったトマト、にんにく、チーズを豚肉の上に乗せる
- 4 更に、オレガノ、バジルをふりかけ、トースターで約１０分。チーズが溶けて、トマトに火が入るまで焼けば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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