材料（2人分）
- 豚肉（薄切り）
- 9枚（200g程度）
- にんじん
- 1/2本
- ブロッコリーの芯
- 1本分
- 塩こしょう
- 少々
- サラダ油
- 少々
- ※酒
- 大さじ1
- ※みりん
- 大さじ1
- ※醤油
- 大さじ1
- ※コチュジャン
- 小さじ1/2
作り方
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- 1
- にんじんとブロッコリーの芯は3～4mmの細切りにし、塩こしょうをしたら、600wレンジで1分加熱する。
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- 2
- 豚肉を3枚並べ、1の1/3を巻く。
（これを3本分作ります）
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- 3
- フライパンでサラダ油を温め、2の閉じ目から焼き付けます。
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- 4
- 豚肉に火が通ったら※を加え、豚肉に調味料が絡んだら、出来上がり♪