☆グリッシーニ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 強力粉 ６０g
- 薄力粉 ４０g
- 砂糖 小さじ１
- オリーブオイル 小さじ１
- ドライイースト 小さじ１
- 塩 小さじ１/３
- 水 ６０ml
- ＊粉チーズ 大さじ１
- ＊乾燥バジル 小さじ１/２
作り方
-
1
＊以外の材料をHBにセットして、レーズンコールを設定してパン生地コースでスタート。
-
2
レーズンコールが鳴ったら＊を入れて、一次発酵。
オーブンを２１０℃で１５分に予熱しておく。
-
3
一次発酵が終わったら、生地を１０等分して、細長く成形する。
-
4
２１０℃のオーブンで１５分焼いたら出来上がり☆
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