フォーと切り干し大根の卵とじスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 切り干し大根は、キッチンバサミで数カ所切り、水洗いし、ゴミを取り除く
- 2 鍋に水、中華スープの素を入れ火にかけ沸騰したら切り干し大根、センレックを加える
- 3 センレックが良い硬さになったら、醤油を加え、塩・胡椒で味を整え、とき卵を、菜箸に伝わらせて、流し込む
- 4 たまごがふんわりと浮いてきたら、火を止め器に盛れば完成です
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すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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