うすあげと蕪の葉の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蕪の葉 1/2蕪分
- うすあげ 1/2枚
- 合わせ味噌 大1.5
- だし汁 400cc
- 青ネギ 10cm程
作り方
-
1
蕪の葉は、茎の部分を1cm程に刻み、青い部分はざく切りにします。あげは、一口大に、ネギは小口切りにします。
-
2
鍋にだし汁とあげを入れ、煮立てます。沸騰したら、蕪の葉を入れます。再沸騰したら火を止めます。
-
3
味噌を溶き入れ、ネギを散らすと出来上がりです。
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
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- うすあげと蕪の葉の味噌汁
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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つくったよレポート（2件）
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てぃも10102021/01/10 08:47
八百屋さんでタダでもらえたかぶの葉で作りました。美味しかったです☆ -
担当はぴよ助でした。2013/01/03 09:09
かぶの葉は風味がありますね 美味しかったです
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