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レシピ詳細
南瓜と小松菜の味噌汁 レシピ・作り方
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Pchan2
具だくさんです。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
南瓜
100g
小松菜(冷凍食品)
30g
刻みネギ
大1
だし汁
400cc
あわせ味噌
大1.5
作り方
1
南瓜は一口大に切ります。葱は小口切りにします。
2
鍋にだし汁、かぼちゃを入れ、5分程煮て南瓜を柔らかくします。
3
小松菜を入れ、再沸騰したら、火を止め味噌を溶き入れます。葱を浮かべると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生の小松菜の場合は2の途中で軸(茎の部分)を先に入れて下さい。
きっかけ
野菜をたっぷり摂りたかった
公開日:2012/12/15
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
かぼちゃ
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
つくったよレポート(
1
件)
2013/02/28 02:11
(≧∇≦)ゞ また、具がもりもりになってしまったわ。私の味噌汁は「煮物?」ってよく言われるの。それはともかく、南瓜と小松菜は冬の味噌汁にピッタリ♪ごちそう様!
iihi009
レポありがとうございました!
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