豚ひれ肉のソテー（ベーコン、チーズ載せ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ひれ肉は１センチくらいの厚さに切り、肉たたきなどで叩いて平たくしておく。

2. 2

   ひれ肉の上にベーコンを載せ、小麦粉をまぶす（余分な小麦粉ははたいておく）

3. 3

   フライパンに油を熱し、ベーコン側を下にして焼く。裏返しして同じように焼く。

4. 4

   ベーコンの上にチーズを載せ、チーズがとろけたらお皿に盛る。

5. 5

   同じフライパンに○を入れて沸騰させてとろみをつける。
   お皿に盛ったひれ肉にかけて出来上がりです。