エノキとトマトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 エノキは石づきを切り落とし、汚れを落とし、耐熱容器に入れ、塩を振り、７００wレンジで約４０秒加熱する
2. 2 トマトは下手を取り、５ｍｍ厚さにスライスにする
3. 3 ①の粗熱が取れたら、水気を取り、お皿に乗せ、上に切ったトマトを乗せる
4. 4 トマトの上から、全体に塩をパラパラと振りかけ、ラップをかけ冷蔵庫で３０分程寝かせる
5. 5 ④を冷蔵庫から取り出し、黒胡椒を引き、オイルをかける
6. 6 このお料理を含む今夜の献立のブログを
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