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長芋と明太子の和え物 レシピ・作り方

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chaachan6066
バルサミコ酢がいい味を出してくれました。

材料（2人分）

長芋
１００g
明太子
３０g
バルサミコ酢
小さじ　1弱
刻み海苔
適量
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作り方

  1. 1
    長芋は皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
    明太子は薄皮を取り、ほぐしておく。
  2. 2
    長芋と明太子、バルサミコ酢を混ぜ、お皿に盛り、刻み海苔を載せる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バルサミコ酢はくどくなるので入れ過ぎに注意です。 上記の材料はきっちり２人分です。

きっかけ

明太子と長芋をバルサミコ酢で和えてみました。

公開日：2012/10/07
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関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
和え物

このレシピを作ったユーザ

chaachan6066 食べることと飲むことが何よりの楽しみ。冷蔵庫にある物でいろいろ工夫しながら美味しい食卓を目指しています。 分量は目安にして、ご自分の味を作ってください。 また大食漢の夫婦なので、２人前とあるのは３人前くらいになります。ご了承くださいね。

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