材料（2人分）
- 豚ひき肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 卵
- 1/2個
- ＊パン粉
- 1/2カップ
- ＊牛乳
- 大さじ3
- ※ナツメグ
- 少々
- ※塩こしょう
- 少々
- ●パン粉
- 1/2カップ
- ●サラダ油
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- ＊を合わせて馴染ませておきます。
-
- 2
- ●をフライパンできつね色になるまで炒めます。
-
- 3
- 玉ねぎをみじん切りにし、豚ひき肉と※と混ぜます。
-
- 4
- 3を食べやすい大きさ（今回は直径5cm程度）に成形し、2のパン粉を押し付けるようにして、しっかり付けます。
-
- 5
- オーブントレーにクッキングシートを敷き、4を乗せ、200度のオーブンで15分程度焼いたら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
脂身が多いひき肉を使用すると仕上がりがベチャッとなる為、脂身が多くないひき肉を使用する事をお勧めします。
きっかけ
メンチ好き家族の為にヘルシーに仕上げたくて・・・
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