焼いてからめて巻くだけ♪山芋磯辺焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 山芋
- ２０ｃｍ
- 青のり
- 小さじ１
- 片栗粉
- 大さじ１
- しょうゆ
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 水
- 大さじ３
- 焼き海苔
- １枚
作り方
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- 1
- 山芋をすりおろし、青のりと片栗粉を混ぜ合わせておく。
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- 2
- しょうゆ、酒、みりん、水を合わせておく。
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- 3
- 焼き海苔は１２等分に切っておく。
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- 4
- フライパンを中火で熱し、１をスプーンですくって焼く。片面２分程度、両面焼く。火が通ったら弱火にする。
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- 5
- ４に２をまわし入れ、全体に味をつける。焼き海苔をつけたら完成♪
きっかけ
いつも揚げていた山芋・・・焼いてヘルシーにしてみました♪