きざみもみじおろしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をすりおろして、一味を混ぜて、もみじおろしを作っておきます。

2. 2

   稲庭うどんをお好みの硬さに（今回は3～4分程）茹でて、軽く水洗いして皿に盛ります。

3. 3

   ２の上に、きざみと、もみじおろしをのせて、麺つゆを、まわし入れて出来上がりです。