つるつる茹で茄子＋＋ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 茄子 1本
- 万能ねぎ（小口切り） 少々
- 片栗粉 大さじ2程度
- おろし生姜 小さじ1程度
- 麺つゆ 大さじ2程度
作り方
- 1 茄子は長さはそのままに、2～3mm幅の細切りにします。
- 2 1と片栗粉をビニール袋に入れてよく振り、茄子に薄く片栗粉をまぶします。
- 3 沸騰したお湯で2を2～3分茹でたら、冷水にとります。
- 4 3をの水気を切り、器に盛り付けます。
- 5 4に麺つゆを掛け、おろし生姜を乗せ、万能ねぎを散らしたら、出来上がり♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 茹で茄子
aoi++
お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・
なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪
キャンプ飯にもチャレンジ中～
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つくレポ投稿ありがとうございます
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♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥
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でもこれなら、いくら食べてもヘルシー♪
お酒のお供にも＾＾