パスタ・トマトナーラ(トマトと卵のパスタ) レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんにくは薄くスライスする
- 2 フライパンにオリーブオイル、にんにく、手でちぎった鷹の爪を入れ、火にかける
- 3 油ににんにくの香りが出たら、にんにくを取り出し、玉ねぎを炒め、次にトマト缶、塩を入れる
- 4 ③が煮立ったら、お湯を加え、パスタを入れ、パスタがくっつかないようにかき混ぜながら火を入れる。
- 5 水分が少なくなったら、お湯をお玉に１杯、また１杯とパスタがお好みの茹で具合になるまで、お湯を足しながら、パスタに火を入れる
- 6 塩で味を整え、器に盛り、温泉卵を乗せる。お好みで少しお醤油を垂らしたり、粉チーズをかけたりしてどうぞ
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関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- パスタ
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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