醤油麹漬け鶏手羽先のトースーター焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏手羽先 ４本
- 生しょうゆ麹 中さじ１
- 一味 適宜
作り方
- 1 ビニール袋などに、手羽先、醤油麹を入れ、まぜ合わせ、冷蔵庫で１日寝かせる。
- 2 ①を室温に戻し、アルミホイルを敷いたオーブントースターに皮目を上にして並べ、鶏肉に火が入るまで焼けば完成です
- 3 お好みで一味をかけてどうぞ。
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にて掲載しています。
- 5 ※塩麹・醤油麹はとても焦げやすいので、火が入る前に焦げそうになったら上にアルミホイルを乗せてください
- 6 ※先に、少しレンチンして鶏手羽先に火を通してから表面だけをトースターで焼いてもいいです（時短にもなります）
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関連情報
- カテゴリ
- 手羽先
- 料理名
- 鶏手羽
すいかサマ
その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/
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