小さな野菜のおかず☆オクラと梅の叩きあえ レシピ・作り方

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すいかサマ
簡単なおつまみになる一品です。とりあえず一品。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

オクラ
1パック(約70g)
梅干し(塩分6パーセント)
1コ
醤油
適宜
かつお節
ひとつかみ

作り方

  1. 1
    オクラはさっと熱湯を通し、両端を切り落とす。梅干しは種を取る
  2. 2
    水気を切った、まな板の上に梅干し、かつお節、オクラを乗せ、包丁で細かく叩く
  3. 3
    器に盛れば完成です
  4. 4
    このお料理を含む今夜の献立のブログを
    http://ameblo.jp/suika385/

    にて掲載しています。

おいしくなるコツ

味見をして、醤油を少し足して味を調整してください。オクラの産毛が気になる方は最初に、塩で板ずりしてください

きっかけ

あるもので組み合わせました

公開日:2012/07/03

関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
和え物

このレシピを作ったユーザ

すいかサマ その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/

つくったよレポート( 1 件)

2013/05/27 10:05
先週彼といただきました~(o^-^o)さっぱり・ネバネバが疲れた身体にぴったり~有り難うございました<m(__)m>
shiryu7717
ありがと♪幸せいっぱいそうでイイナ❤ 是非また作ってくださいね

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