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塩麹鶏のマヨ醤油＋＋レシピ・作り方

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約15分
100円以下

今まで食べた鶏むね肉の中で、一番柔らか～～～い❤

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏むね肉: 1枚

※塩麹（粉末）: 大さじ1

※酒: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1

★マヨネーズ: 小さじ1強

★酒: 小さじ1

★醤油: 小さじ1

★みりん: 小さじ1

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作り方

1

鶏むね肉を一口サイズに切り、ビニール袋で※を揉み込み、冷蔵庫で一晩寝かせる。
2

フライパンでサラダ油を温め、1を焦げないよう、両面焼く。
3

鶏肉に軽く焼き色が付いたら、★を加え、全体に和えたら、出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

話題の塩麹を使って鶏肉料理を作ってみたくて・・・

公開日：2012/06/22

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉

関連キーワード: 話題塩麹マヨラー柔らかいむね肉

料理名: 塩麹鶏のマヨ醤油

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 1 件）

2015/09/18 18:17

ねぎも一緒に^ ^ 麹とマヨネーズで柔らか〜美味しかったでーす！ごちそうさま☆

たんさん娘

ねぎ、合いそうですね(＊^ー^＊)/ レポありがとうございます！！

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