我が家のチャプチェ☆ レシピ・作り方

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ぎにゅ～
しっかり味で、主人に好評です♪
みんながつくった数 13件

材料（４人分）

春雨
６０ｇ
牛肉
１００ｇ
玉ねぎ
１/２個
人参
１/３本
ピーマン
２個
えのきorしめじ
１/２袋
サラダ油
大さじ１
白ごま
小さじ１
塩
小さじ１/２
こしょう
少々
★しょうゆ
大さじ１
★砂糖
大さじ１
★みりん
大さじ１
★オイスターソース
小さじ１
★にんにく（すりおろし）
少々
◎しょうゆ
大さじ２
◎ごま油
大さじ１
◎砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1
    春雨はお湯で戻しておく。牛肉は細切りにし、★につけておく。玉ねぎ、人参、ピーマンは千切りにする。
  2. 2
    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、人参、ピーマン、えのきを２～３分炒める。塩こしょうをふる。
  3. 3
    ２に牛肉をつけ汁ごと加え炒める（中火で２分）さらに春雨を加え、◎を入れ弱火で２分。白ごまを加えたら完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春雨はいつもサラダにしますが、主人のリクエストでチャプチェに挑戦しました♪本場の食べたことないけど・・・

公開日：2012/06/05
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関連情報

カテゴリ
チャプチェ
関連キーワード
チャプチェ 春雨 牛肉 韓国料理
料理名
チャプチェ

このレシピを作ったユーザ

ぎにゅ～ 皆様のステキなレシピを参考に、 オイシイ食生活を送りたいです♪ どうぞ、よろしくお願いします(*^^*)

つくったよレポート（ 10 件）

2020/05/10 19:37
初めてチャプチェを作りました。ピーマンはあいにくありませんでしたが、余っていた材料をフル活用できて、味も私好みでとても美味しかったです!
こみっく
2019/01/18 21:07
にんじんなしですが、簡単に美味しくできました。また作ります^_^
hatch85
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