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南瓜のスープ(スープメーカー使用) レシピ・作り方

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Pchan2
乳製品なしで作りました。

材料(4人分)

南瓜
250g
玉ねぎ
50g
コンソメ
1個
450㏄
小1/2
パセリ
少々
コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    南瓜、玉ねぎは1cm角ほどに切ります。スチームケースに入れ2分加熱します。南瓜は切りにくいですから、加熱後に切っても良いですが、やけどに注意して下さい。
  2. 2
    スープメーカーのケースに南瓜、玉ねぎ、コンソメを入れます。本体に水を注ぎ電源を入れます。
  3. 3
    20分程すると電源が切れますので蓋をとり、コショウを一振りし、塩で味を調え、パセリを散らすと出来上がりです。

おいしくなるコツ

生クリームを入れても良いです。 レンチン→ミキサー+鍋でも出来ますが、メーカーがあると楽です。 アピックス豆乳&スープメーカーを使用しています。

きっかけ

朝ごはんに作りました。

公開日:2012/06/03

関連情報

カテゴリ
かぼちゃスープ
料理名
南瓜のスープ

このレシピを作ったユーザ

Pchan2 簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。

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