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主人が作るチキン南蛮　レシピ・作り方

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主人の作るチキン南蛮、おいしいです♪

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

鶏肉（ムネ肉がおすすめ）: ２枚

酒: 大さじ２

こしょう: 少々

△米粉: １カップ

△パン粉: 大さじ５

△にんにく（すりおろし）: 大さじ１

△水: １００ｍｌ

★酢: 大さじ２

★しょうゆ: 大さじ２

★砂糖: 大さじ１

★水: 大さじ１

★片栗粉: 小さじ１/２

◎マヨネーズ: 大さじ２

◎砂糖: 大さじ１

◎豆乳: 大さじ１

◎スキムミルク: 小さじ１

◎レモン汁: 小さじ１/２

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作り方

1

鶏肉に酒、こしょうをふっておく。
2

△は大きめのボウルに、★は耐熱容器に、◎は小皿に、それぞれ合わせておく。
3

★は６００Wのレンジで４０秒加熱し、よく混ぜる。再度６００Wで４０秒加熱し混ぜる。とろみがつきます。
4

１の鶏肉に△をつけて、フライパンに多めの油をしきこんがり揚げ焼きする。
5

皿に４を盛り、３をかけ、さらに◎をかけると完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

主人特製のチキン南蛮は、某お弁当屋さんのチキン南蛮弁当に近い感じです♪

公開日：2012/06/05

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関連情報

カテゴリ: その他の鶏肉チキン南蛮

関連キーワード: チキン南蛮鶏肉南蛮漬けムネ肉

料理名: チキン南蛮

このレシピを作ったユーザ

ぎにゅ～皆様のステキなレシピを参考に、オイシイ食生活を送りたいです♪ どうぞ、よろしくお願いします(*^^*)

つくったよレポート（ 1 件）

2016/01/25 13:16

鶏胸肉とは思えないくらい軟らかでジューシー、ソースも美味しく頂きました。お陰様でレンジで片栗粉のトロミの付いたソースを作る方法も覚えました。ご馳走さまでした♪

ブルーボリジ

こんばんは☆美味しそうに作っていただき、とっても嬉しいです(*^^*)主人が帰宅したらつくレポ頂いたと伝えます。ありがとうございました！

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