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素麺の味噌汁 レシピ・作り方

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Pchan2
余った素麺を活用
みんながつくった数 2

材料(2人分)

素麺(茹で)
椀1杯
玉ねぎ
1/8個
揚げ
1/2枚
だし汁
400㏄
赤味噌
大2弱
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはくし切り、あげは一口大に切ります。
  2. 2
    鍋でだし汁を煮立て玉ねぎ、あげを入れます。ざっと火が通ったらいったん火を消します。
  3. 3
    食べる直前に素麺を入れ、味噌を溶きいれ軽く温めると出来上がりです。

おいしくなるコツ

味噌は軽くあたためる程度で、沸騰させないようします。

きっかけ

子供のころから食べています。

公開日:2012/05/24

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
素麺の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

Pchan2 簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆ 料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。 野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。

つくったよレポート( 2 件)

2024/01/10 18:49
美味しく出来ました☆ありがとうございます♪
ゆか みずがめ
レポありがとうございました!
2015/08/19 22:39
茹で過ぎたそうめんを活用! 美味しかったです✩
りくり7110
レポありがとうございました!

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