筍入り！味噌つくね＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
筍の食感がコリッ！シャキッ！美味しい❤
みんながつくった数 1件

材料（3～4人分）

鶏むね肉（挽肉でもOK）
300g
豆腐（もめん）
200g
筍（水煮）
100g
卵
1個
※パン粉
大さじ2
※片栗粉
大さじ2
※味噌
大さじ3
※酒
大さじ1
※砂糖
小さじ1
※おろし生姜
小さじ1
※塩こしょう
少々
サラダ油
少々

作り方

  1. 1
    豆腐は水切りしておき、鶏むね肉は粗めに叩き、筍は粗みじん切りにしておく。
  2. 2
    材料を※と共によく混ぜる。
    （少し緩めでもOK）
  3. 3
    フライパンでサラダ油を温め、成形した2を両面焼いたら、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付きで焦げやすいので、中火より少し弱めで焼くのがオススメです。

きっかけ

ヘルシーで美味しい旬のメインを考えていて・・・

公開日：2012/05/07
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
ヘルシー 節約 低カロリー つまみ
料理名
味噌つくね

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/17 20:30
小松菜を入れて、大豆ミートを使い、卵なしでヴィーガンでつくりました。たけのこの食感が良かったです(•‿•)
p.s.12
ヘルシ～にアレンジしていただき、参考になります＾＾ 素敵なレポ、ありがとうございました♪

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