簡単夕飯★キャベツと竹輪のレモンバター炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- キャベツ
- 300g
- 竹輪
- 2本
- レモン
- 1/2コ
- 塩
- 少々
- あらびき粒こしょう
- 少々
- バター
- 大さじ1/2
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
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- 1
- キャベツはざく切り、チクワは斜めにスライスする。レモンは皮を洗い、ワックスを落とし、薄くスライスする
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- 2
- フライパンにサラダ油を入れ、チクワを加え、チクワに少し焦げ目が付く程度まで中火で炒める
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- 3
- キャベツを加え、火を強火にしキャベツがしんなりする程度まで、炒め合わせる。
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- 4
- スライスしたレモンを入れ、30秒程まぜ合わせ、塩・胡椒で味を整え、火を止めバター加えまぜ合わせ、器に盛れば、完成です。
-
- 5
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- このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中
おいしくなるコツ
仕上げに少量のお醤油を垂らしても美味しいです
きっかけ
初夏の陽気だから
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