挽肉とみじん切り野菜で速攻カレー●白身魚フライ乗せ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 玉ねぎ・人参.セロリは粗みじん切りにします。じゃがいもは1ｃｍ程のサイコロ状に切ります。
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- 2
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- フライパンでひき肉を炒め油が出て来たら、みじん切りのにんにく、しょうが、1の刻んだ野菜を加えよく炒めます。
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- 3
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- カレー粉・薄力粉を入れしばらく炒め、そのほかの調味料●とスープを入れて10分程中火で煮ます。
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- 4
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- お皿にご飯とカレー、温めた白身魚フライを盛りつけます。
おいしくなるコツ
良く炒めてください。
きっかけ
晩御飯に。