照り焼きチキンののっけどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、すり下ろしニンニクとショウガをもみ込んでおく。

2. 2

   キャベツも一口大に切り、熱湯で軟らかくなるまで湯がく（蒸してもＯＫです）
   その間にネギを小口切りにしておく。

3. 3

   ★の調味料を全て合わせておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、１を入れ、強めの中火で焦げ付かないように、ふたをして２分ほど焼く。返して裏面も２分ほどふたをして焼く。

5. 5

   鶏肉に日が通ったことを確認して、３の調味料を回し入れ、煮からめる。ネギを加え一混ぜする。

6. 6

   ご飯を器に盛り、２で軟らかくなったキャベツの水分をしっかりと切って、ご飯に乗せ、照り焼きチキンを乗せれば、出来上がり。