新玉ねぎとソーセージのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄皮をむき、芯の部分を取り外し、縦に１／２大きさに切る（キャベツは1/4この串切りにしました）

2. 2

   鍋に湯を沸かし、沸騰したらコンソメと玉ねぎ（キャベツ）を入れ、蓋をして、中火で玉ねぎが透明になり、柔らかくなるまで煮る（15分くらい）

3. 3

   ソーセージを加え、ソーセージが温まったら、塩・胡椒で味を整え、器に盛り、お好みで粉チーズをかける

4. 4

   このお料理を含む今夜の献立はhttp://ameblo.jp/suika385/、レシピブログはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummerに掲載中