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給料日前に☆しめじとネギでポカポカ生姜風味スープ レシピ・作り方
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*ダージリン*
仕上げのごま油があるだけで、手間をかけた風に仕上がる簡単スープです。
ほんのり生姜風味でポカポカ♪
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
しめじ
1/2株
小ネギ
適量
水
2カップ
鶏がらスープの素
小さじ1
しょうがチューブ
1~2cm
塩・こしょう
少々
ごま油
少々
作り方
1
しめじは石づきを落としてほぐし、ネギは小口切りにする。
2
鍋に水、鶏がらスープの素を入れて煮立て、しめじを入れて火を通す。
3
ネギ、生姜を入れてかき混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
仕上げにごま油を少し入れて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しょうがは少量から入れて、好みの味になるまで少しずつ追加すると良いと思います。
きっかけ
冷蔵庫にある食材で簡単に作れる物をと思い作りました。
公開日:2012/02/26
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関連情報
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野菜スープ
関連キーワード
しょうが
しめじ
ネギ
スープ
料理名
生姜味の野菜スープ
このレシピを作ったユーザ
*ダージリン*
「いつもの材料で簡単・美味しい」を目指して頑張ります♪
つくったよレポート(
1
件)
2015/10/22 20:30
小ネギが無かったので、長ネギで作りました。 生姜が効いていて、美味しかったです。 ご馳走様でした!
はるっちじゅんじ
レポートありがとうございます(^-^) 長ネギだとより風味が増して美味しそうですね♪
関連カテゴリ
野菜
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