給料日前に☆しめじとネギでポカポカ生姜風味スープ レシピ・作り方

給料日前に☆しめじとネギでポカポカ生姜風味スープ
*ダージリン*
*ダージリン*
仕上げのごま油があるだけで、手間をかけた風に仕上がる簡単スープです。
ほんのり生姜風味でポカポカ♪

材料(2人分)

  • しめじ 1/2株
  • 小ネギ 適量
  • 2カップ
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • しょうがチューブ 1~2cm
  • 塩・こしょう 少々
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 しめじは石づきを落としてほぐし、ネギは小口切りにする。
  2. 2 鍋に水、鶏がらスープの素を入れて煮立て、しめじを入れて火を通す。
  3. 3 ネギ、生姜を入れてかき混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
    仕上げにごま油を少し入れて完成です。

きっかけ

冷蔵庫にある食材で簡単に作れる物をと思い作りました。

おいしくなるコツ

しょうがは少量から入れて、好みの味になるまで少しずつ追加すると良いと思います。

  • レシピID:1760005612
  • 公開日:2012/02/26
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カテゴリ
野菜スープ
関連キーワード
しょうが しめじ ネギ スープ
料理名
生姜味の野菜スープ
*ダージリン*
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つくったよレポート(1件)

  • はるっちじゅんじ
    はるっちじゅんじ
    2015/10/22 20:30
    給料日前に☆しめじとネギでポカポカ生姜風味スープ
    小ネギが無かったので、長ネギで作りました。
    生姜が効いていて、美味しかったです。
    ご馳走様でした!

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