ごはんが進むサラダ!オクラとツナと玉子のサラダ レシピ・作り方

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mamedaifukue
旦那さんが、これだけでもごはんが食べれる!と言ってパクパク食べてくれました。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

オクラ
8本
ゆでたまご
2個
ツナ
1缶
●マヨネーズ
適量
●めんつゆ
適量

作り方

  1. 1
    ゆでたまごを作る。(ゆで時間12分・かた茹で)
  2. 2
    ゆでたまごを作っている間に、別の鍋でオクラをさっと(1分少々)ゆがき、1㎝幅くらいに切る。(ある程度の厚みがあった方が、食感があって良いと思います。)
  3. 3
    ゆでたまごをざく切りし、オクラ、油をきったツナと●を軽く(たまごが崩れすぎない程度に)混ぜ合わせてできあがり。

きっかけ

賞味期限間近のオクラを使い切るため、オクラメインの一品を考えました。

公開日:2012/02/23

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

mamedaifukue 基本的に、簡単にできるものばかり作っています。 普段は目分量で作ることが多いので、レシピ起こしがんばります!

つくったよレポート( 1 件)

2012/06/05 18:20
簡単で美味しく、お弁当にも入れました。もう少し多めに作れば良かったです♪
masaki5625
レポートありがとうございます! お弁当にも使えるんですね★新たなアイディアありがとうございました^^

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