低カロ☆糸こんにゃくの春雨サラダ風☆ダイエットに レシピ・作り方
材料（２人分）
- 糸こんにゃく（１６０）
- １パック
- 魚肉ソーセージ
- １本
- 人参
- １／３本
- キュウリ
- １本
- ☆米酢
- 大さじ２
- ☆醤油
- 大さじ１
- ☆練り辛子
- お好み
- ☆ゴマ油
- 小さじ１／２
- すりごま
- 適宜
作り方
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- 2
- 糸こんにゃくは、数カ所、包丁を入れ、食べやすい大きさに切り、ザルに上げ、水を切る。
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- 3
- ①を耐熱容器などなるべく広げて入れ、蓋なしレンジ７００ｗで約２分加熱し、再度ザルにあげる。ペーパーを被せて、水気を吸わせておく
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- 4
- キュウリは、薄い輪切りにし、分量外の塩をあて、水気が出て来たら軽く絞っておく。人参は皮を剥き千切り。魚肉ソーセージは斜め薄切り
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- 5
- 器に☆印を入れ、③④を入れ、混ぜあわ、すりごまを乗せたら、ら完成です
おいしくなるコツ
糸こんにゃくの水分は、良く切って下さい。レンチンした後、キッチンペーパー等を上に乗せて、何度かペーパーを絞っていただくと良いと思います
きっかけ
副菜です