イカとポテトのマヨガーリック炒め＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカはワタを取り、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき、縦半分に切ったら、5mm程度のスライスにする。

3. 3

   フライパンでオリーブオイルを温め、2のじゃがいもを炒める。

4. 4

   じゃがいもに火が通ったら、1のイカと白ワインを加え、更に炒める。

5. 5

   具に火が通ったところで、※を加え、全体に味をなじませる。

6. 6

   ブラックペッパーを多めに振ってから一混ぜし、火を止める。

7. 7

   6を器に盛り、ドライパセリを散らしたら、出来上がり♪