大根とチーズと数の子のサラダ レシピ・作り方

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すいかサマ
今が旬の大根を使ったサラダ。数の子の塩気とチーズの塩気がやけにマッチ★

材料(2人分)

大根
特大5cm
数の子(塩出ししたモノ)
2本
チーズ
30g
キュウリ
1/2本
ポン酢レシピID:1760004871
適宜

作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き、千切りにする。キュウリは斜め薄切り。数の子は一口大に切る。チーズは食べやすい大きさに切る
  2. 2
    全ての材料をボウルなどに入れ、ポン酢で和え、器に持ったら完成です
  3. 3
    こちらのお料理を含む今夜の献立を楽天ブログの方で掲載しております、是非ご覧になって下さい。URLはhttp://plaza.rakuten.co.jp/suikasummer
  4. 4
    ダイダイポン酢

    レシピID:1760004871
    果汁たっぷりで、塩気の少ない、贅沢ポン酢デス。手作りのポン酢は、本当に美味しいです

おいしくなるコツ

数の子は塩気を抜きすぎると、苦味が出ます。少し塩分を残して塩出しするのがポイントです。ポン酢はお好みのもので構いませんが、手作りを使うとなお、一層、美味しいですよ★

きっかけ

今日のサラダ

公開日:2012/02/05

関連情報

カテゴリ
大根
料理名
大根サラダ

このレシピを作ったユーザ

すいかサマ その日の特売で安く買えた物、知り合いに頂いた物等を使って、インスピレーションで料理してます。高価なお料理ではないですが、色々な調理方法や組み合わせで日々の食卓を楽しんでいます。こちらに投稿したお料理を含む、食事の献立として、ブログの方で紹介させて頂いてますhttp://ameblo.jp/suika385/

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