材料（２人分）
- 豆腐
- １/３丁
- キャベツ
- ５０ｇ
- 玉ねぎ
- １/８個
- ひき肉
- １００ｇ
- 溶き玉子
- 大さじ２
- パン粉
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 少々
- ★小麦粉
- 大さじ３
- ★溶き玉子
- １個分
- ★パン粉
- 適量
作り方
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- 1
- 豆腐はしっかり水切りする。キャベツと玉ねぎはみじん切りする。
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- 2
- ひき肉、溶き玉子、パン粉、塩コショウをよく混ぜ合わせる。
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- 3
- ２に１を加えて、混ぜ合わせる。
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- 4
- ★小麦粉と★溶き玉子を合わせる。
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- 5
- ３を６等分して、まるめて、４にくぐらせ、パン粉をつけて、１７０℃でキツネ色になるまで揚げると完成♪
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- 6
- ソースはお好みで♪うちでは、ウスターソースとケチャップを同量で混ぜ合わせたソースで食べてます☆