牛肉とエリンギのハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉、野菜は食べやすい大きさに切る。
   にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくと牛肉を炒める。
   牛肉の色が変わったら玉ねぎを加えてさらに炒める。

3. 3

   小麦粉を振って混ぜ合わせ、小麦粉がなじんだら、トマト缶と水を入れてじっくりと煮る。
   ＊小麦粉を入れることでトロミがつきます。

4. 4

   エリンギを入れて、★を加える。
   味を見て、塩、こしょうで調える。

5. 5

   お皿に盛って完成です。＊ご飯は発芽米です。