材料（2～人分）
- 餃子の皮
- 大判１０枚
- もち（個別包装のもの）
- １個
- 明太子
- ２腹くらい
- チーズ
- ２切れ
- 揚げ用油
- 適量
作り方
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- 1
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- もちとチーズは１０等分に切る。明太子はほぐしておく。
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- 2
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- 餃子に皮にもち、チーズ、明太子を載せて閉じる。（もちが膨らむので余裕をもって皮を閉じる）
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- 3
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- １６０℃くらいの油で揚げる。
浮き上がってきたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
餃子の皮以外に余ってしまったワンタンや焼売の皮でも代用可。美味しいです。
破裂してしまうので具材は余裕をもって詰めてください（もちは膨らむので要注意）。
きっかけ
残った食材でおつまみを作ってみました。
中途半端に残ってしまった食材の整理にも。