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☆お雑煮☆ レシピ・作り方

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餅が焦げた…でも香ばしくておいしかった♪

材料（２人分）

焼き餅: 小２個

生麩（２色）: 各２切れ

かまぼこ（２色）: 各２切れ

椎茸: 小２個

鶏肉（そぎ切り）: ４切れ

だし汁（かつお）: ５００ｍｌ

かつお菜（もしくは白菜）: 適量

砂糖: 小さじ１

しょうゆ: 小さじ１

塩: ひとつまみ

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作り方

1

鍋にだし汁と砂糖を入れて沸騰させる。
2

１に鶏肉と椎茸とかつお菜を入れる。中火で３分くらい煮る。
3

２にかまぼこ、生麩、焼き餅を入れてひと煮立ちしたら、しょうゆと塩を加えて完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

今年は生麩入りです♪

公開日：2012/01/07

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関連情報

カテゴリ: その他のおせち料理

関連キーワード: 正月お雑煮おせち汁もの

料理名: お雑煮

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