赤味噌鍋＋＋ レシピ・作り方

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aoi++
甘味と辛みと赤味噌が深い味わいを出してくれています＾＾
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

■具（お好みで！＊は入れた方がGood）
豚肉＊
100g
鶏団子（市販）
15個
豆腐＊
1/2丁
キムチ＊
50g
白菜
4枚
椎茸
4枚
油揚げ＊
1枚
にんじん
1本
玉ねぎ＊
1個
長ねぎ
1/2本
■鍋スープ
水
1200cc
赤味噌
大さじ2～3
味噌
大さじ2
かつおだし（顆粒）
小さじ1
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ3
一味唐辛子
小さじ1～大さじ1
おろしにんにく
小さじ1
おろししょうが
小さじ1

作り方

  1. 1
    具をお好みの大きさに切る。
  2. 2
    鍋に、鍋スープの材料を全て入れ、沸騰させる。
  3. 3
    2に1を加え、20分位煮込む。
  4. 4
    材料に火が通ったら、アクを取って、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

〆に、ご飯＋とろけるチーズで雑炊にするのがイチオシ！！

きっかけ

寒い日に温まれそうなピリ辛鍋を作ろうと思って・・・

公開日：2011/12/19
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関連情報

カテゴリ
キムチ鍋
関連キーワード
お鍋 味噌鍋 赤から 辛い鍋
料理名
味噌鍋

このレシピを作ったユーザ

aoi++ お料理好きだけど、面倒なのは苦手・・・ なるべく簡単で美味しいレシピを沢山増やしていきたいです♪ キャンプ飯にもチャレンジ中～ ★★★つくったよレポート★★★ つくレポ投稿ありがとうございます 週１以上のペースで承認させていただいています ♥♥♥麺料理・辛いもの大好き♥♥♥ https://room.rakuten.co.jp/room_tentsuma_chan/items

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/30 16:37
赤味噌で元気が出ました。ありがとうございました。
ココナラドクター@ココナラ
しっかり煮込まれていて美味しそうですね＾＾ お試しいただき、ありがとうございました♪

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