私のミートソース☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- カットトマト缶 １缶
- ひき肉 ２５０ｇ
- にんにく（みじん切り） １かけ分
- 玉ねぎ（みじん切り） １個分
- にんじん（みじん切り） １本分
- オリーブオイル 大さじ２
- ☆トマトペースト 大さじ２
- ☆トマトケチャップ 大さじ２
- ☆塩コショウ 少々
- ☆カレー粉 小さじ１
- ☆ナツメグ 小さじ１
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火で熱し、香りがたったら中火でひき肉を炒める。
- 2 ひき肉に火が通ったら、玉ねぎとにんじんを加え炒める。中火で３分くらい。
- 3 ２にカットトマトを入れる。中火で５分くらい煮詰める。
-
4
３に☆の調味料を加え、水分が少なくなるまで煮詰めると完成♪
※私は、あらかじめ☆を全て合わせています♪
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